Recettes & Tendances

Recettes

Bavette à l'échalote et purée de pommes de terre

Bavette à l’échalote et purée de pommes de terre

Un grand classique des brasseries et bistrots.

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Verrines de canard

Verrines de canard

Concombre, canard et fromage blanc réunis dans cette verrine très fraîche.

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Verrines d'avocat

Verrines d’avocat

Avocat et produits de la mer, un mariage toujours fructueux.

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Crème légère au café

Crème légère au café

Pour changer des crèmes au chocolat ou à la vanille.

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Tiramisu aux litchis

Tiramisu aux litchis

Un tiramisù aux délicieux parfums exotiques.

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Tarte fine aux échalotes et aux dés de canard

Tarte fine aux échalotes et aux dés de canard

Aussi bonne à l’apéritif qu’en entrée légère.

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Cupcakes au citron

Cupcakes au citron

Aussi jolis que bons, les cupcakes décorés de crème au citron disparaîtront comme par magie à l’heure du goûter !

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Mini-cakes au chocolat et aux oranges confites

Mini-cakes au chocolat et aux oranges confites

- Préchauffer le four à 180 C° (th.6). – Couper les lamelles d’oranges confites en petits dés. Réserver. – Séparer les blancs des jaunes d’œufs. – Monter les blancs en neige et réserver les jaunes. – Dans un saladier, verser […]

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Nuggets de poulet, sauce au fromage blanc

Nuggets de poulet, sauce au fromage blanc

Si pour changer de la mayonnaise, on trempait le poulet pané dans une sauce au fromage blanc toute légère ?

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Tarte aux courgettes et aux lardons

Tarte aux courgettes et aux lardons

Une tarte feuilletée aux courgettes qui va vous changer de la quiche lorraine !

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