Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 29-07
    Les secrets du lassi à l’indienne

    Il fait chaud ! Un moment idéal pour (re)découvrir le lassi, cette boisson traditionnelle indienne à base de produits laitiers. À la fois rafraîchissant, sain, rapide à préparer et bon marché, le lassi a tout bon.

  • 27-07
    Les 5 produits laitiers frais les plus riches en calcium

    Yaourt, fromage blanc, faisselle, petits-suisses ou desserts lactés : qui contient le plus de calcium ?

  • 22-07
    4 façons de déguster le café froid avec des produits laitiers

    Dès que la chaleur pointe son nez, rien de tel qu’un café glacé à tout moment de la journée. Ajoutez une touche gourmande et cosmopolite avec les produits laitiers !

  • 20-07
    Les vinaigrettes laitières

    Raffinées, onctueuses ou légères, des vinaigrettes qui changent !

  • 15-07
    Barbecue, plancha et produits laitiers : miam, c’est l’été !

    Marinades, sauces légères, fromages parfumés, beurres aromatisés aux saveurs des beaux jours, cheeseburgers… : les produits laitiers sont de véritables alliés de la cuisine de l’été.

  • 13-07
    Les fromages passent au gril

    Cinq idées pour renouveler le barbecue.

  • 10-07
    La ferme laitière « bas carbone » lauréate du concours My positive impact

    Le projet de ferme laitière « bas carbone » est arrivé en 4ème position du concours My positive impact organisé par la Fondation Nicolas Hulot. Une preuve de l’engagement de la filière laitière en faveur du climat et de sa détermination à réduire de 20% ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2025. Une filière laitière […]

  • 08-07
    Quand les briques de lait se transforment en mobilier urbain

    C’est le concept « Made in France » développé par l’entreprise Signal Concept.

Voir toutes les actualités
Exprimez-vous!
Une question, un avis, une suggestion ?

Recettes

Bienvenue dans le carnet de recettes des produits laitiers.

Verrines de gambas
Recettes les plus récentes

Verrines de gambas

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons au fromage frais et à la vodka

Crédits photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain

Mug cake au yaourt caramélisé

Le mariage réussi de la fraîcheur du lait et de la douceur des îles.

L’exotilait

Cake aux tomates confites et artichauts

Cake aux tomates confites et aux artichauts

Découvrir toutes les recettes

Des idées de repas

Plus de recettes