Recettes & Tendances

Amuse-bouche

Servir et déguster chaud !

Croque-monsieur fromage épinards

Des croque-monsieur crousti-fondants revus avec une touche d’épinards et de fromage frais.

En savoir +
Décorer d'une feuille de basilic.

Blinis de chèvre frais au jambon cru

Le chèvre frais se fait blini, aussi bien pour l’apéritif qu’en entrée légère, à garnir de jambon ou de tartinades variées.

En savoir +
Déguster accompagnés de crème fraîche !

Chaussons salés

C’est fou tout ce que l’on peut faire avec de la pâte feuilletée !

En savoir +
Pour mieux les apprécier, déguster les cookies encore tièdes à l'occasion d'un apéritif entre amis.

Cookies au roquefort et aux noisettes

Des biscuits faits maison qui vont réveiller vos apéros.

En savoir +
Déguster !

Velouté de champignons, “chantilly” aux noisettes

Une soupe mousseuse de champignons couronnée d’une délicate volute de crème fouettée.

En savoir +
Pain d'épices, Fourme d'Ambert et raisins macérés.

Pain d’épices, Fourme d’Ambert et raisins macérés

Une bouchée sucrée-salée qui ravira les amateurs de fromage bleu.

En savoir +
Dresser à la poche dans des verrines le mousseux de Sainte-Maure et parsemer de nougatine. Servir très frais !

Mousseux de Sainte-Maure à la nougatine poivrée

Des verrines originales qui associe fromage Sainte Maure et praliné noisettes.

En savoir +
Laisser tiédir (ou refroidir) sur une grille et déguster en apéritif !

Crackers à la tomate

Emmental et tomate réunis dans des crackers apéros craquants à souhait !

En savoir +
Souvent associées à l'été, n'hésitez pourtant pas à en user à toutes saisons, selon la disponibilité des produits.

Brochettes de fraises apéritives

Fraise, mangue et fromage de votre choix : une brochette gaie et colorée pour l’apéritif.

En savoir +
Un délicieux beurre parfumé à tartiner à l'apéritif.

Beurre de sardines

Un délicieux beurre parfumé à tartiner à l’apéritif. Economique et vite fait : on a tous des sardines et du beurre chez soi !

En savoir +
12