Recettes & Tendances

Plat

Courgettes farcies à la viande

Courgettes farcies à la viande

Le secret des meilleures courgettes farcies ? L’emmental gratiné, bien sûr !

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Souris d'agneau confites

Souris d’agneau confites

Jus de pomme, gingembre et beurre pour de l’agneau parfaitement laqué.

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Tailler le rôti de truite en 4 parts égales, servir accompagné des spaghettis.

Rôti de truite saumonée à la persillade, fromage frais et tomates confites

Une façon originale et festive de préparer la truite.

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Déguster aussitôt !

Pizza aux artichauts

Comté, artichaut et champignons réunis avec une pointe de curcuma pour la plus étonnante des pizzas.

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Ce plat peut aussi être servi de manière convivial dans un plat du four.

Parmentier de joue de boeuf

Un hachis parmentier particulièrement savoureux.

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Lagnes fromage et sucrines

Lasagnes fromage et sucrines

Des lasagne légères, à la sucrine croquante, à la béchamel, à la faisselle, aux pignon et au miel. Une alliance étonnante !

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Servir bien chaud.

Chili con carne

Le grand classique tex-mex au boeuf et aux haricots rouges qui plaît à tous. N’oubliez pas les tortillas !

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Servir la carbonade flamande accompagnée des frites croustillantes.

Carbonade flamande & frites au beurre clarifié

Le traditionnel boeuf mijoté à la bière et au pain d’épices accompagné d’exquises frites au bon goût de beurre.

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Enfourner et cuire 30 à 40 minutes, la surface du gratin doit être bien dorée.

Amandine Dauphinoise

Un onctueux gratin de pommes de terre au Saint-Marcellin.

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Déguster !

Cuisses de poulet à la moutarde crémée

Du poulet cuisiné dans une onctueuse sauce à la crème et à la moutarde.

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