A la une

Crêpes au riz au lait
17/01/2018
Que faire avec des restes de riz au lait ?

4 idées gourmandes pour recycler le riz au lait de la veille.

Crème brûlée
15.01.2018
L’astuce du mois : que faire avec des jaunes d’œuf ?
Plateau de fromage
13.01.2018
Les fromages ne sont pas aussi gras que ce que l’on croit !

Actualités

Croûte au fromage

Fromage fondu, le retour : la croûte au fromage

11/01/2018

L’appellation est certes peu ragoûtante, mais sous ce nom extravagant se cache une spécialité montagnarde addictive à base de fromage fondu.

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Diversification bébé

Quels fromages pour les bébés ?

09/01/2018

Quels sont les fromages à privilégier selon l’âge du bébé et sous quelle forme lui en proposer ?

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Petit déjeuner

Une brève histoire du petit-déjeuner

06/01/2018

L’un des piliers du modèle alimentaire français est né au cours des siècles derniers, quand les produits tropicaux que sont le café, le thé et le chocolat furent associés au sucre et au lait.

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Flognarde

La flaugnarde ou flognarde : un clafoutis pour l’hiver !

04/01/2018

Pour patienter en attendant le temps des cerises, le principe du clafoutis s’adapte à tous les fruits de saison. La preuve avec la délicieuse flaugnarde, sorte de grosse crêpe garnie de pommes, poires et autres fruits d’hiver.

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Soupe de petits pois à la menthe

On veut des soupes saines ET gourmandes !

02/01/2018

Nos meilleures idées de soupes (sans grimace) pour retrouver une alimentation équilibrée après les excès des fêtes de fin d’année.

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Fromages et vins de Porto

Produits laitiers : ce qu’il ne fallait pas manquer en 2017

29/12/2017

Entre éloge de la simplicité culinaire, desserts à fondre de plaisir, conseils pratiques pour bien déguster le fromage, astuces santé et news de l’élevage laitier, une année riche en informations et en émotions.

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Fruits exotiques

Accords de saison autour des fruits exotiques

27/12/2017

Les fruits exotiques sont disponibles toute l’année, mais c’est entre novembre et février qu’ils sont les plus variés et savoureux. Un moment idéal pour réchauffer l’hiver avec leurs saveurs ensoleillées.

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Bowl du petit déjeuner

3 idées de bowls pour le petit-déjeuner

25/12/2017

Porridge, smoothie bowl ou cake bowl : à la fois healthy, savoureux et festif, le bol du matin a tout bon !

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