A la une

Du munster dans son emballage
15/03/2019
Fromage : les secrets d’un bon emballage

Une étude récente révèle que 90% des consommateurs s’intéressent surtout à l’emballage apparent et ne sont que 8% à considérer les emballages extérieurs ET intérieurs. Or, en matière de fromage, les 2 ont leur importance !

Yaourt adoucit le piment
02.03.2019
Astuce du week-end : du yaourt pour adoucir une sauce piquante
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27.02.2019
Salon de l’Agriculture : découvrez les nouveaux métiers du lait

Actualités

Tarte salée aux pousses d'épinard

Astuce du week-end : du lait en poudre pour sublimer quiches et viandes grillées

24/02/2019

Non, le lait en poudre ne vous sert pas uniquement lorsque vous faites vos yaourts maison de la semaine. Bien au contraire : il est l’ingrédient-clé de vos quiches et viandes grillées réussies !

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Salon de l’Agriculture 2019 : observez la fabrication d’un fromage en live

21/02/2019

Le 56e Salon International de l’Agriculture ouvre ses portes samedi au Parc des expositions de Paris – Porte de Versailles.

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©Noah Fecks and Natalie Sportelli

#1 Milkyway : Les incontournables de la Grosse Pomme

15/02/2019

La Fashion Week automne hiver 2019 débute actuellement à New York.

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Cultiver un potager sur un toit et vendre sa production

Agriculture urbaine : l’élevage peut-il suivre ?

13/02/2019

Du miel récolté sur les toits de l’Opéra de Paris, des champignons cultivés dans d’anciens parkings, un potager s’étalant sur les hauteurs d’un grand magasin… Irons-nous demain chercher notre lait à deux pas d’une station de métro ?

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Gâteau yaourt à la poêle, aux pommes

Astuce du week-end : mon gâteau yaourt à la poêle !

09/02/2019

Vous devez faire un gâteau ce week-end et… votre four vous lâche ? Vous manquez de temps ? Lancez-vous dans une recette de gâteau yaourt à la poêle. C’est rapide, facile, et vous aurez en prime, le plaisir de servir un dessert original. En piste !

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Piste de ski et pâturage : un lien à découvrir

Ski : les vaches au service de votre glisse !

04/02/2019

Si les vaches de montagne ont rejoint l’étable alors que vous dévalez les pentes enneigées, elles n’en sont pas moins étrangères à la qualité de votre glisse.

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Prendre du muscle avec l’aide des produits laitiers

Musculation et alimentation saine : comment prendre de la masse ?

01/02/2019

Pour acquérir de la masse musculaire, il est important d’allier pratique sportive et consommation d’aliments riches en protéines naturelles au sein d’une alimentation équilibrée.

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Cinnamon rolls, les roulés à la cannelle

Cinnamon roll : le roulé tendance venu de Suède

30/01/2019

Histoire, recette, déclinaisons : focus sur l’une des pâtisseries les plus likées de ce début d’année !

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