A la une

derniers articles
  • 14-12
    Fromage et café, une expérience gustative inattendue

    Associer fromage et café : l’idée peut sembler saugrenue au départ. Nos traditions culinaires nous ont en effet habitués à des mariages plus attendus, tels que fromage et vins — voire à un timing fromage « puis » café. Mais l’expérience, initiée par Malongo, se révèle pourtant surprenante et d’une belle évidence ! Delphine Luisin, responsable qualité et « nez » […]

  • 10-12
    Wishlist de Noël : 5 idées de cadeau pour les fans de fromages

    Que ce soit côté cuisine, culture ou sorties, les occasions de (re)découvrir le fromage se multiplient, et se diversifient : parfait pour actualiser la liste de Noël d’un amateur de trésors lactés. Florilège de bonnes idées pour surprendre vos proches, curieux ou fins connaisseurs !         1. Le cadeau qui change et qui dure : la box à […]

  • 01-12
    Le tour de main de la semaine : clarifier !

    Découvrez quel geste précis se cache derrière le terme culinaire « Clarifier » et à vos tablier et toque pour le réaliser, chez vous, comme un chef.   Pour clarifier un beurre doux… …Vous le faites fondre  – idéalement au bain-marie pour éviter de brûler le beurre -, jusqu’à ce qu’il devienne liquide. À l’aide d’une écumoire, vous prélevez […]

  • 30-11
    S’initier à la caséologie, l’art de déguster le fromage

    Vous connaissiez l’œnologie ? Cap sur la caséologie… Derrière ce joli nom, se cache une tendance grandissante : celle de se former à la dégustation du fromage, cet autre pilier de la gastronomie française. Découvrez l’origine de ce savoir-faire, ses grands principes et surtout, les manières de vous y initier !   Petite histoire de la caséologie… […]

Voir toutes les actualités
Les produits laitiers
-

Les « filles à fromages » s’exposent à la Milk Factory

« Un certain charme à la française », une exposition photographique de Thomas Laisné du 7 février au 26 avril 2014.

Filles-a-fromagesB
Alexandra-Rosenfeld photographiée par Thomas Laisné

Alexandra Rosenfeld en corps-à-corps avec un saint-nectaire fermier. Photographie : Thomas Laisné.

Du 7 février au 26 avril 2014 à Paris, ne manquez pas « Un certain charme à la française », une exposition photographique de Thomas Laisné.

Le fromage, c’est glam’ ! 

Belle et sexy en mangeant des fromages français ? Oui, c’est possible avec le Cercle Officiel des Filles à Fromages Et plus si affinités (COFFE), communément appelé « Les filles à fromages ». Ce collectif d’un nouveau genre a été créé à l’initiative du trimestriel Grand Seigneur, le magazine du plaisir à table. Rassemblées au cours de soirées pour partager leur passion des savoir-faire fromagers de France, des milliers de femmes marquent ainsi leur amour des bleus, pâtes pressées et autres croûtes lavées. Leur mot d’ordre : à bas les stéréotypes diététiques sur l’alimentation féminine, place à l’hédonisme laitier ! Pour adhérer à ce mouvement un rien décalé, il suffit de faire une demande d’adhésion sur le site des filles à fromages. Le collectif compte une trentaine de demandes d’adhésion par jour.

La preuve en images

Une idée épicurienne et facétieuse à laquelle a très vite adhéré la Milk Factory, laboratoire d’idées et espace de création des produits laitiers. Du 7 février au 26 avril 2014, la galerie située dans le 11e arrondissement de Paris (5 rue Paul Bert) accueille en effet une exposition de 20 portraits exclusifs de filles trendy et sexy. Alexandra Rosenfeld (Miss France 2006, « Recettes de fous » sur M6), Julie Bargeton, Delphine Depardieu, Julie Boulanger, Alexandra Gentil, Delphine Mc Carty (comédiennes), Joséphine Drai (humoriste et chanteuse), Amandine Chaignot (chef), Elizabeth Tchoungui, Maya Lauqué, Farida la Foodista (journalistes)… toutes aiment le fromage et mettent en scène cette exquise inclinaison avec humour et glamour. Leur sensualité espiègle est captée avec brio par le célèbre photographe Thomas Laisné. Ses portraits de stars et autres personnages publics ont fait le four du monde et apparaissent régulièrement dans des magazines comme Télérama, Le Monde Magazine, Technikart, Transfuge, Mainstream… Une rencontre idéale qui montre, avec insolence et élégance, tout le raffinement des fromages français !

Les filles à fromages, un certain charme à la française
Galerie la Milk Factory, 11 rue Paul Bert, 75011 Paris
Du 7 février au 26 avril 2014.
Vernissage le 6 février à 19 h.
La Milk factory est ouverte du mardi au samedi de 13 h 30 à 19 h.
www.lamilkfactory.com
https://fr-fr.facebook.com/lamilkfactory

Le COFFE, Cercle Officiel des Filles à Fromages Et plus si affinités
www.cercleofficieldesfillesafromages.com
https://www.facebook.com/lesfillesafromages

Plus d'articles

Mots clés