A la une

derniers articles
  • 06-08
    Revisitez le latté frappé pour rafraîchir votre été

    Avec sa mousse légère, son lait glacé et ses parfums à décliner à l’infini, le latté frappé séduit les amateurs de boissons gourmandes et les aficionados des breuvages rafraîchissants. Depuis votre transat, découvrez nos 3 recettes tendances et offrez un coup de fraîcheur à vos lattés de l’été. Le café latté frappé, une recette qui […]

  • 03-08
    Le fromage s’invite aussi dans votre apéritif estival

    Avec leur belle diversité de textures et de saveurs, les fromages s’accordent à vos moments de convivialité, en toute saison. Ainsi, quand il s’annonce en mise-en-bouche lors de vos apéritifs estivaux, le fromage se revisite en version grilled cheese au barbecue ou en sauce dip aux notes orientales. Et pour peu qu’un apéritif dinatoire se […]

  • 01-08
    Carte postale de vacances : et pourquoi pas un beurre ou un fromage fermier ?

    Cet été, jouez l’originalité : misez sur les produits laitiers pour vos cadeaux de vacances ! Ramenez un authentique fromage de montagne ou une motte de beurre fermier à votre voisin qui a nourri votre chat. Partagez votre expérience du terroir avec vos amis, autour d’une table où trônent des tommes et pavés au goût […]

  • 29-06
    Que faire avec de la ricotta ?

    Avec sa texture fondante et sa saveur douce, la ricotta se cuisine aussi bien crue que cuite, en mode salé comme sucré.

Voir toutes les actualités
Les produits laitiers
-

Les fromages français voyagent au Brésil !

Une campagne de communication pour inscrire le fromage dans la cuisine locale.

bresilB

Après la Russie, le Japon, la Corée du Sud et les États-Unis, c’est vers le Brésil que les fromages français s’envolent.

Le fromage, fer de lance de la communication à l’export

Le général de Gaulle serait l’auteur d’un célèbre bon mot : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 400 variétés de fromage ? ». En réalité, la France produit plus de mille fromages ! Leur poids dans les exportations de produits laitiers est prépondérant. C’est pourquoi depuis 2009, le fromage est le produit phare de la promotion extérieure de l’interprofession laitière, que ce soit en Asie, en Europe ou sur le continent américain.

Les-produits-laitiers-au-Brésil

Le Brésil, une première

La campagne de promotion actuelle, qui a débuté en août dernier, se déroule au Brésil. C’est la première fois que le CNIEL lance un programme de communication mettant en avant les fromages de France dans ce pays qui représente la plus grande économie d’Amérique latine. Les objectifs : positionner les fromages français comme étant la référence absolue du bon goût en matière de fromage ; en donner une image de qualité et de modernité ; faire découvrir les multiples moments de consommation des fromages ; développer ainsi les parts de marché des fromages de France au Brésil.

Inscrire le fromage dans les habitudes locales

Pour répondre à ces objectifs, plusieurs actions sont mises en place, notamment une campagne média (presse écrite, sites Web et réseaux sociaux), des animations en GMS et la réalisation d’une brochure pour les consommateurs comprenant des recettes brésiliennes à base de fromages de France. Comme en Corée, la notion d’appropriation est en effet fondamentale : il s’agit de montrer comment utiliser les fromages français dans la cuisine quotidienne et s’inscrire directement, de cette matière, dans les habitudes de consommation locales !

Plus d'articles

Mots clés