Les produits laitiers

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Les produits laitiers
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Milk lab : les designers réinventent le lait à la Milk Factory

Une expo à ne pas manquer du 29 mai au 30 juin 2015 à Paris.

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Les produits laitiers conjugués au futur

Les produits laitiers demain, quelles propositions ? 10 designers professionnels et des étudiants en écoles d’art ont été invités à répondre à cette question par la Milk Factory, le laboratoire de création des produits laitiers : 5.5 designers, Sebastian Bergne, BET C Design, Marc Brétillot, Stéphane Bureaux, Elium, Marti Guixé, François Mangeol, Nodesign, Sismo, L’École nationale supérieure d’art et de design de Nancy et l’École supérieure d’art et design de Reims.

Le lait comme support créatif

Tous ont développé des projets inédits, qui invitent à sortir des sentiers battus et à porter un nouveau regard sur le lait, ce matériau indispensable au quotidien.

Certains proposent ainsi des manières insolites de consommer les produits laitiers grâce à de nouveaux contenants, gestes, associations de goût, lieux, recettes, etc.

D’autres envisagent le lait comme un matériau : ils réhabilitent la galalithe ou « pierre de lait », s’intéressent à la fibre de lait, imaginent un polymère 100 % hydrosoluble ou encore un nouveau type d’encre naturelle.

La plupart des propositions témoignent de préoccupations contemporaines : développement durable, sauvegarde des territoires, reconnexion du monde urbain avec le monde agricole, etc.

Infos pratiques
Milk Lab – Les designers réinventent le lait
Commissariat : Claire Fayolle
Scénographie et direction artistique : Ich&Kar

Du 29 mai au 30 juin 2015
Entrée libre

Milk Factory
5 rue Paul Bert, Paris 11e
www.lamilkfactory.com

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