A la une

derniers articles
  • 21-08
    Question (pas) bête : c’est quoi, les ferments lactiques ?

    Plongée au cœur de la fabrication des produits laitiers.

  • 18-08
    Et si on mangeait une croustade aux pommes comme dans le Sud-Ouest ?

    Entre la tarte et le gâteau aux pommes, l’incroyable croustade ne saurait se passer des propriétés gourmandes et texturantes du beurre.

  • 16-08
    7 idées pour marier aubergines et produits laitiers

    Notre accord de saison met en lumière l’un des légumes les plus symboliques de l’été.

  • 14-08
    Comment bien conserver le fromage ?

    5 règles pour une conservation optimale du fromage.

Voir toutes les actualités
Jeunesse
-

Visitez une ferme depuis votre fauteuil !

Grâce à un site Internet ludique et pédagogique.

bandeau-visitemaferme

Capture d'écran du site visite ma fermeQuel est le quotidien des producteurs de lait ? Pour tout savoir sur la production laitière, un site Internet fait découvrir aux plus jeunes la vie de la ferme éducative de la Chantelière dans la Sarthe.

Une ferme pédagogique virtuelle

De la prairie en passant par l’étable, la nurserie et la salle de traite, les enfants sont invités à suivre Dalia, une vache de la ferme, qui va se transformer en guide. Située à une vingtaine de kilomètres du Mans, la ferme de la Chantelière est en effet une ferme pédagogique, c’est-à-dire régulièrement visitée par les écoles et collèges des environs. Le site permet à ceux qui ne peuvent se déplacer de la découvrir, en une sorte de visite virtuelle. Les nombreuses vidéos, photos, fiches pratiques et séquences interactives qui émaillent la visite rendent le site particulièrement vivant et instructif.

L’interprofession laitière 72 à l’origine du projet

Association crée en 1969, le CIL 72 réunit les 3 acteurs majeurs de la filière laitière sarthoise (producteurs et transformateurs de lait). Depuis les années 2000, il se consacre essentiellement aux actions de communication, en particulier en milieu scolaire, avec des expositions, de la formation d’enseignants, des visites d’exploitations, d’entreprises, des conférences… Dans le cadre d’un partenariat avec l’Inspection académique de la Sarthe, le travail du CIL 72 a été reconnu pour faire découvrir le poids économique et social de l’activité laitière aussi bien que ses aspects nutrition et santé.

La production laitière en Sarthe

Département de transition entre la zone céréalière de la Beauce à l’Est et la grande zone d’élevage de l’Ouest, la Sarthe est le plus petit département laitier de Bretagne, Pays de Loire et Basse-Normandie. Une ferme sur trois produit du lait dans ce département, qui se classe au 20e rang national en nombre de vaches et d’éleveurs.

>N’oubliez pas de consulter le site Visitemaferme.com
>Découvrez la section Jeunesse de notre site

Plus d'articles

Mots clés