Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 20-06
    Fête de la musique : savez-vous chanter en yaourt ?

    Un tour de passe-passe lexico-musical que les Français marient volontiers à leur principale préoccupation : la nourriture.

  • 15-06
    Et si on faisait un crumble salé ?

    Le crumble est d’abord un dessert fruité et délicieusement sablé, mais avec des légumes, du poisson ou de la viande, la version salée a tout pour plaire.

  • 13-06
    C’est de saison : le concombre

    Vous dégustez généralement le concombre cru, mais saviez-vous qu’il se consomme aussi cuit, comme sa cousine la courgette ?

  • 11-06
    Question (pas) bête : pourquoi y a-t-il des plaques vertes sur le comté ?

    Un outil essentiel pour la traçabilité.

Voir toutes les actualités
-

Champagne et fromage

Champagne et fromage

Alors que l’on se plaît parfois à l’imaginer figée et conventionnelle, la cuisine française ne cesse d’évoluer, empruntant souvent d’étonnants sentiers gastronomiques. Certains pourraient ainsi crier au sacrilège si Champagne et Fromage convolaient en justes et savoureuses noces. A tort. Car cette union audacieuse s’avère des plus judicieuses au regard de ses multiples atouts…

Plus d'articles