Fromage 🧀
Cœur Téotski
En forme de cœur se fromage porte le nom de son créateur, installé dans l`Albigeois. Couvert d`un duvet blanc cassé, très peu épais, il s`affine rapidement en deux à trois semaines à partir de la croûte, devenant alors très crémeux et fondant sous le palais.
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