Les incontournables de la popote quotidienne
Le « fait maison » n’a jamais été aussi tendance, mais il est parfois difficile de cuisiner en semaine quand on cumule travail, transports et vie de famille. La solution, ce sont alors ces recettes basiques préparées en trois coups de cuillère à pot, à l’avance ou à l’issue d’une journée au bureau : gratins de légumes ou croquettes express à base de sauce béchamel, œufs cocotte et autres préparations à base d’œufs, quiches et tartes salées à décliner au fil des saisons, salades de pomme de terre moelleuses… Avec une salade de crudités, un morceau de fromage si le repas est léger, puis un yaourt pour terminer, le tour est joué !
