L'origine des produits

Charte « Engagement provenance et fraîcheur » : décryptage

. ©Redzen

Publié le 01.03.2021 , mis à jour le 23.03.2021

Le Ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a signé, en novembre dernier, la charte « Engagement Provenance et Fraîcheur : plus près de vous et de vos goûts » visant à valoriser les produits frais et locaux, auprès des consommateurs. On décrypte pour vous cette nouvelle initiative du gouvernement.

Cette charte, c’est quoi ?

Lundi 9 novembre 2020, sous l’impulsion du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, les représentants des enseignes de la grande distribution ont signé une charte d’engagements de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et des produits locaux en grande distribution.
Alors que 70% des achats alimentaires des Français se font dans les enseignes de la grande distribution, cette charte vise à promouvoir l’accès du plus grand nombre à une alimentation saine, sûre, durable et locale, en complément des autres circuits de distribution.

Logo Plus près de vous et de vos gouts

L’objectif est de pérenniser cette tendance à la consommation de produits frais et de produits locaux observée pendant le premier confinement.

Julien Denormandie Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation

Et, concrètement ?

Ces produits seront mis en valeur dans les étals des supermarchés, sur les sites Internet ou sur les supports publicitaires grâce à une bannière commune à toutes les enseignes : « Engagement, provenance et fraîcheur : plus près de vous et de vos goûts ».

Tout au long de l’année, les signataires s’engagent à mettre en œuvre un certain nombre d’actions permettant aux consommateurs d’avoir accès à une information plus claire et transparente, dans le respect de la politique commerciale de chaque enseigne. Ils s’engagent à :

  • Rendre visible et accessible les mentions d’origine des produits, notamment celles garantissant la traçabilité des étapes de production et de transformation en France.
  • Valoriser les produits frais dans les rayons, les catalogues et sur les sites internet. Par exemple, dans les rayons fruits et légumes, des mises en avant de produits de saisons pourront être faites régulièrement selon la politique des enseignes, etc.
  • Mettre en avant les produits locaux et les produits sous signe de qualité. Par exemple : dans le rayon de crèmerie-fromagerie, des animations pourront avoir lieu ; un éleveur pourra, par exemple, selon les possibilités sanitaires du moment, venir en magasin et expliquer aux consommateurs comment son lait/son fromage est produit, comment ses animaux sont nourris, comment il s’assure de leur bien-être, etc.

Ces actions seront déployées progressivement, à compter de fin février 2021.

Quelles grandes surfaces sont concernées ?

La charte d’engagement a été signée par Jean-François Huet (Leclerc), Laurent Vallée (Carrefour), Thierry Cotillard (Intermarché Netto), Dominique Schelcher (Système U), Jean-Denis Deweine (Auchan Retail France), Tina Schuler (Casino), Jean-Paul Mochet (Monoprix & Franprix), Michel Biero (Lidl), Ludovic Chatelais (Cora Supermarchés Match) et Jean-Marie Malbranke (Aldi France).

Consommer des produits frais est ce qu’il y a de mieux pour la santé !

Julien Denormandie Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation

Retrouvez la charte « Engagement, provenance et fraîcheur : plus près de vous et de vos goûts » sur le site agriculture.gouv.fr.

Transparence ! Voici nos sources...

  • agriculture.gouv.frVidéo – Charte d’engagements de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et des produits locaux en grande distribution – 10/11/2020
  • agriculture.gouv.frCharte d’engagements de mise en avant des produits frais et des produits locaux en grande distribution – 09/11/2020

Tout savoir sur

L'origine des produits

Alimentation ne devrait jamais rimer avec origines douteuses… La filière laitière joue la carte de la transparence, afin de vous informer le plus précisément possible sur la composition et l'origine des produits laitiers. Notre rubrique vous aide à décrypter et à mieux comprendre les circuits de fabrication des produits lactés.

L'origine des produits

Naturel veut-il dire peu transformé ?

La fabrication

Ma reconversion fromager : interview de Paul Zindy, fromager urbain

Le fromage

Tourisme : découvrir la Divine Fromagerie à Illoud, pour tout savoir sur le fromage

L'origine des produits

Question (pas) bête : c'est quoi, les ferments lactiques ?

Bon plan et découverte

Les produits laitiers s'installent au bord de votre plage préférée !

L'origine des produits

L'Union européenne interdit les dénominations laitières pour les produits alimentaires végétaux

Bon plan et découverte

Salon de l'Agriculture : la France, terre de lait

Bon plan et découverte

Les produits laitiers à l'exposition universelle de Milan de 2015

L'origine des produits

Question pas bête : pourquoi existe-t-il différents emballages pour le beurre ?

L'origine des produits

Mangez des produits laitiers locaux !

Les apports en calcium

Mets du calcium dans ta vie !

Les apports en protéines

Produits laitiers : riches et pas chers

Le recyclage

Bouteille, brique de lait : recyclées depuis 30 ans