Les produits laitiers

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Le CNIEL ratifie la déclaration de Rotterdam en faveur d’une filière laitière française durable

Aujourd’hui, lors de l’Assemblée Générale de l’Interprofession laitière, Thierry Roquefeuil, Président du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) et Judith Bryans, Présidente de la FIL (Fédération Internationale du Lait) ont ratifié la déclaration commune de la FAO (Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture) et de la FIL qui avait été signée le 19 octobre 2016 à Rotterdam en faveur d’une filière laitière durable.

Cahiers
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Cahier des PL #15

Cahier #15

Et oui, le yaourt ne se consomme plus seulement en dessert à la fin du repas. A travers ces quelques pages, nous vous proposons de découvrir les « YAOURTS AUTREMENT ».

Cooking News
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Yaourts

Un pot de yaourt, c’est tout simple… et pourtant, il y a le choix ! Fermes, brassés ou liquides, natures, sucrés ou édulcorés, avec 0% de matière grasse ou enrichis en crème, additionnés defruits ou encore aromatisés,les yaourts sont multiples. Selon les goûts, les envies et les usages, comment trouver le yaourt qu’il vous faut ?

Livrets de dégustation
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Fromages & Miels

Symboles vivants de leurs terroirs d’origine, élaborés selon des savoir-faire exigeants et séculaires, le fromage et le miel se caractérisent par une large palette de goûts, de textures et de couleurs. Ces points communs les prédestinaient à un mariage prometteur, ou plutôt, pour tenir compte de l’incroyable diversité de ces deux produits nobles et naturels, à des mariages au pluriel.

Actualités / Concours
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Journée mondiale du lait 2017 : La filière laitière française se mobilise

Parce que le lait a de la valeur et des valeurs, le Cniel et la filière laitière française profitent de cette journée pour expliquer les atouts du lait et des produits laitiers et se mobilisent du 30 mai au 10 juin sur tout le territoire.

Infos produits
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Pour penser le fromage autrement

La passion que le fromage inspire n’est pas prête de se démentir.

La longue histoire du fromage depuis le Néolithique évoque à elle seule tous les atouts dont il dispose et qu’il a développé au cours des siècles, en termes de plaisir, d’usages, de santé, de saveurs, de recettes, de modes de consommation, de gastronomie, d’héritages, de culture, de traditions, de passions, de terroirs, d’appartenance…

Les rendez-vous laitiers

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Fête du Cassoulet de Castelnaudary les 26 et 27 août 2017

Les 26 et 27 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à la Fête du Cassoulet à Castelnaudary. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.9

Terre en Fête à Bierne le 26 et 27 août 2017

Les 26 et 27 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à Terre en Fête à Bierné. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Un Dimanche à la Campagne à Orléans le 20 août 2017

Le 20 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à Un Dimanche à la Campagne à Orléans. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Fête de l’Agriculture à Ste Cécile les 19 et 20 août 2017

Les 19 et 20 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à la Fête de l’Agriculture à Sainte-Cécile. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Fête de l’Agriculture à Sixt-sur-Aff les 19 et 20 août 2017

Les 19 et 20 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à la Fête de l’Agriculture à Sixt sur Aff. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Fête du Bleu d’Auvergne à Riom-ès-Montagne les 19 et 20 août 2017

Les 19 et 20 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à la Fête du bleu d’Auvergne à Riom Es Montagne. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Fête de l’Agriculture à Neuillac les 19 et 20 août 2017

Les 19 et 20 août 2017, le Cniel, interprofession laitière, participent à la Fête de l’Agriculture à Neuillac. Le stand des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.

Contacts Presse

Responsable du service de presse du CNIEL
Marie-Pierre Vernhes – mvernhes@cniel.com

Attachée de presse filière laitière & Produits Laitiers
Marylène Bezamat – mbezamat@cniel.com

Attachée de presse santé / CERIN et Sociologie / OCHA
Cécile Guthmann – cguthmann@cerin.org

Assistante presse
Béatrice Gros – presse.produitslaitiers@cniel.com

Photothèque des Produits Laitiers (libre de droit)
www.imagesdelait.com