A la une

derniers articles
  • 20-09
    Présure et ferments lactiques : quels rôles dans la fabrication du fromage ?

    Pour fabriquer du fromage, il faut d’abord faire coaguler le lait afin de former le caillé, qui sera ensuite égoutté puis éventuellement salé et affiné.

  • 18-09
    Comment réussir le poulet rôti ?

    4 astuces pour rendre son poulet encore plus goûteux.

  • 15-09
    Tout sur la sauce au yaourt

    La plus légère des sauces se cuisine… à toutes les sauces !

  • 13-09
    4 idées pour accorder les figues avec des produits laitiers

    Découverte des affinités laitières du plus méditerranéen des fruits.

Voir toutes les actualités
Foire de Châlons
Évènements

Foire de Châlons

La Foire de Châlons est une manifestation annuelle, tenue la première semaine de septembre dans l’enceinte du parc des expositions de Châlons-en-Champagne.

Foire de ChâlonsLa Foire de Châlons est une manifestation annuelle, tenue la première semaine de septembre dans l’enceinte du parc des expositions de Châlons-en-Champagne. En une semaine, plus de 200 000 visiteurs ont accès à plus de 700 exposants. Les visiteurs viennent de toute la France et les exposants du monde entier. Créée en 1947 à destination du monde agricole, elle s’étend aujourd’hui au secteur marchand, à celui de services, ainsi qu’aux organisation professionnelles et syndicales.

Organisée depuis l’origine par l’UCIA, elle permet de tisser des liens entre ces univers distincts. L’organisation de concerts gratuits (compris avec l’entrée à la foire) donne un côté festif très apprécié par les visiteurs et les exposants. Point phare de la foire, l’espace FERME est un lieu privilégié de rencontres entre l’agriculture et la viticulture marnaise et le monde citadin… ».

Avec plus de 100 000 visiteurs chaque année, la question du rôle que joue la ferme ne se pose même pas. Si les animaux constituent l’attraction phare, l’espace ferme est aussi le rendez-vous de la profession, OPA et politiques. Les produits laitiers y présentent un exceptionnel bar à lait et assurent son animation générale.

Plus d’infos : http://www.foiredechalons.com/

-
Du 31 août au 10 septembre 2012
Châlons en champagne (51)

Evénement(s) similaire(s)

Les Pyrénéennes

Les Pyrénéennes

21-09
24-09
Foire internationale de Caen 2012

Foire internationale de Caen 2012

14-09
25-09
Foire du Mans - Les quatre jours

Foire du Mans – Les quatre jours

13-09
18-09
Voir tous les événements