A la une

derniers articles
  • 16-12
    Des distributeurs automatiques de… plateaux de fromages !

    Une envie de fromage à 22h ? Des amis qui débarquent pour une visite surprise, un apéro du dimanche soir à improviser ? La technologie vient à votre secours avec les distributeurs de fromages accessibles 7 jours sur 7. Installés en ville ou en zone rurale, ils rendent service aux clients comme aux producteurs. Décryptage de cette innovation gourmande […]

  • 14-12
    Fromage et café, une expérience gustative inattendue

    Associer fromage et café : l’idée peut sembler saugrenue au départ. Nos traditions culinaires nous ont en effet habitués à des mariages plus attendus, tels que fromage et vins — voire à un timing fromage « puis » café. Mais l’expérience, initiée par Malongo, se révèle pourtant surprenante et d’une belle évidence ! Delphine Luisin, responsable qualité et « nez » […]

  • 10-12
    Wishlist de Noël : 5 idées de cadeau pour les fans de fromages

    Que ce soit côté cuisine, culture ou sorties, les occasions de (re)découvrir le fromage se multiplient, et se diversifient : parfait pour actualiser la liste de Noël d’un amateur de trésors lactés. Florilège de bonnes idées pour surprendre vos proches, curieux ou fins connaisseurs !         1. Le cadeau qui change et qui dure : la box à […]

  • 01-12
    Le tour de main de la semaine : clarifier !

    Découvrez quel geste précis se cache derrière le terme culinaire « Clarifier » et à vos tablier et toque pour le réaliser, chez vous, comme un chef.   Pour clarifier un beurre doux… …Vous le faites fondre  – idéalement au bain-marie pour éviter de brûler le beurre -, jusqu’à ce qu’il devienne liquide. À l’aide d’une écumoire, vous prélevez […]

Voir toutes les actualités
actus-cheese-day-2017
Évènements

2ème édition du Cheese Day

À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux

Le CHEESE DAY réunira, pour sa 2ème édition, les meilleurs fromages de France et du monde avec la complicité des plus grands vins et spiritueux.

Au total ce seront :
+ de 200 fromages différents de France, Suisse, Italie et Lituanie
+ de 50 vins et spiritueux

Au programme de cette journée :

Ambiance studieuse (et délicieuse), dégustation toute la journée de 10h à 18h au CHEESE DAY.
Nuit festive (et gustative) avec la CHEESE NIGHT qui se prolongera jusqu’à 22h.

Des animations en tout genre rythmeront cette journée avec :
Céline Rivier du blog Les Pépites de Noisette qui animera le stand Lait Plaisirs avec des dégustations et astuces culinaires, le site La Feuille de Vigne qui proposera un atelier de découverte et d’apprentissage autour des accords mets et vins, des dégustation de bouchées au Saint Agur réalisées par Juan Arbelaez, (chef des restaurants Nubé, Plantxa et Le Levain), et bien d’autres surprises…

Plus d’infos sur le site de l’événement

-
Lundi 20 février 2017
InterContinental Paris le Gra,nd
Le Cheese Day sur Facebook

Evénement(s) similaire(s)

actu-sia-2017

Salon de l’Agriculture 2017

25-02
05-03
Voir tous les événements