A la une

derniers articles

15-03
Fromage : les secrets d’un bon emballage
Une étude récente révèle que 90% des consommateurs s’intéressent surtout à l’emballage apparent et ne sont que 8% à considérer les emballages extérieurs ET intérieurs. Or, en matière de fromage, les 2 ont leur importance !
02-03
Astuce du week-end : du yaourt pour adoucir une sauce piquante
À l’instar des jus d’agrumes et du parmesan, le yaourt est un allié de choix pour adoucir une sauce piquante trop relevée. Quel type de yaourt choisir ? À quel moment l’incorporer ? Précisions sur cette astuce qui peut sauver bien des préparations !
27-02
Salon de l’Agriculture : découvrez les nouveaux métiers du lait
À l’occasion du Salon de l’Agriculture 2019 qui se tient jusqu’au 3 mars, voici un tour d’horizon des professionnels qui « font le lait » !
24-02
Astuce du week-end : du lait en poudre pour sublimer quiches et viandes grillées
Non, le lait en poudre ne vous sert pas uniquement lorsque vous faites vos yaourts maison de la semaine. Bien au contraire : il est l’ingrédient-clé de vos quiches et viandes grillées réussies !

Évènements

Ferme en fête à Alençon

La plus ferme en ville de Normandie met la cuisine à l’honneur !

Les 13 et 14 octobre prochains, vivez l’expérience de la vie à la ferme à Ferme en Fête, la plus grande ferme en ville de Normandie. Cette année, Ferme en Fête apporte son lot de nouveautés et met à l’honneur la gastronomie ornaise.