A la une

derniers articles
  • 16-12
    Des distributeurs automatiques de… plateaux de fromages !

    Une envie de fromage à 22h ? Des amis qui débarquent pour une visite surprise, un apéro du dimanche soir à improviser ? La technologie vient à votre secours avec les distributeurs de fromages accessibles 7 jours sur 7. Installés en ville ou en zone rurale, ils rendent service aux clients comme aux producteurs. Décryptage de cette innovation gourmande […]

  • 14-12
    Fromage et café, une expérience gustative inattendue

    Associer fromage et café : l’idée peut sembler saugrenue au départ. Nos traditions culinaires nous ont en effet habitués à des mariages plus attendus, tels que fromage et vins — voire à un timing fromage « puis » café. Mais l’expérience, initiée par Malongo, se révèle pourtant surprenante et d’une belle évidence ! Delphine Luisin, responsable qualité et « nez » […]

  • 10-12
    Wishlist de Noël : 5 idées de cadeau pour les fans de fromages

    Que ce soit côté cuisine, culture ou sorties, les occasions de (re)découvrir le fromage se multiplient, et se diversifient : parfait pour actualiser la liste de Noël d’un amateur de trésors lactés. Florilège de bonnes idées pour surprendre vos proches, curieux ou fins connaisseurs !         1. Le cadeau qui change et qui dure : la box à […]

  • 01-12
    Le tour de main de la semaine : clarifier !

    Découvrez quel geste précis se cache derrière le terme culinaire « Clarifier » et à vos tablier et toque pour le réaliser, chez vous, comme un chef.   Pour clarifier un beurre doux… …Vous le faites fondre  – idéalement au bain-marie pour éviter de brûler le beurre -, jusqu’à ce qu’il devienne liquide. À l’aide d’une écumoire, vous prélevez […]

Voir toutes les actualités
Habillages événements sans illustrations
Évènements

Ferme Expo à Tours 2017

Ce salon régional gourmand et innovant s’adresse aussi bien au grand public qu’aux professionnels, et même aux étudiants.

Marché gastronomique, pôle de métiers, présentation de matériaux agricoles ingénieux : chacun pourra y trouver son compte !

Nous vous donnons rendez-vous au Village du Lait, où vous pourrez rencontrer éleveurs et animaux, participer à d’amusantes animations (quiz, initiations à la traite des vaches,…) et déguster du lait.

-
Du 17 au 19 novembre 2017
Parc des Expositions de Tours
Rejoindre l'événement sur Facebook

Evénement(s) similaire(s)

La Ferme s'invite à Poitiers 2017

La Ferme s’invite à Poitiers 2017

11-11
12-11
Ferme Côte-d'Or 2017

Ferme de la Côte d’Or (2017)

04-11
07-11
Voir tous les événements