A la une

derniers articles
  • 19-10
    ‘On va voir les vaches ?’ : 5 infos sur les vaches de montagne !

    En vacances à la montagne, vous allez certainement les rencontrer lors de vos balades et randonnées : les vaches laitières ont gagné les alpages pour la belle saison. Qui sont-elles ? Où vivent-elles ? Que mangent-elles ? Découvrez 5 infos-clés sur les vaches de montagne et relevez le défi de les reconnaître une fois sur place !   1. Pourquoi […]

  • 15-10
    Mon plateau de fromages aux couleurs de l’automne

    À chaque saison, son assortiment… Tout comme dans les forêts, une fois l’automne venu, la tonalité orange est à l’honneur sur les plateaux de fromages. C’est le moment d’accueillir des produits à croûte lavée ou à pâte flamboyante qui viendront ajouter au plaisir des sens.   Certains fromages hissent la couleur sur leur croûte… Par […]

  • 13-10
    Le tour de main de la semaine : vanner !

    Découvrez quel geste précis se cache derrière le terme culinaire “Vanner” et à vos tablier et toque pour le réaliser, chez vous, comme un chef !   Pour vanner une crème… …Vous vous munissez d’un fouet, d’une spatule ou d’une cuillère. Puis vous agitez votre crème ou votre sauce afin d’en homogénéiser la cuisson et de favoriser son refroidissement. Cette technique permet […]

  • 10-10
    Le skyr, le yaourt tendance venu d’Islande

    La dernière star des produits laitiers débarque directement du Grand Nord sur votre table. Ce yaourt, à la texture proche d’une préparation fromagère, est un véritable trésor gustatif et nutritionnel. Zoom sur le skyr, le yaourt venu d’Islande !   Le skyr, le yaourt historique des Vikings Ce produit mystérieux serait connu sur la terre des […]

Voir toutes les actualités
illu-caen2013
Évènements

Foire internationnale de Caen (2013)

Cette année, la Foire Internationale de Caen fait peau neuve et compte bien surprendre ses visiteurs avec une grande exposition pour toute la famille qui vous invite à partir à la découverte du toit du monde…

Cette année, la Foire Internationale de Caen fait peau neuve et compte bien surprendre ses visiteurs avec une grande exposition pour toute la famille qui nous invite à partir à la découverte du toit du monde, de sa richesse et de ses coutumes, jusqu’à ses mythes les plus insolites comme le « cas » du Yéti… Cette « foire renouvelée » sera également le théâtre de nombreuses animation, concerts et démonstrations, pas moins de 300 spectacles étant prévus tout au long des 11 jours de l’évènement.

Retrouvez le stand des Produits Laitiers au milieu de cette ambiance conviviale pour des jeux ludo-éducatifs autour de la traite des vaches, et expérimentez le « grand frisson » au bar à lait… Un évènement familial haut en couleurs à ne pas manquer.

-
du 20 au 30 septembre 2013
Parc des Expositions de Caen

Evénement(s) similaire(s)

finale-des-labours-2013

Finale Nationale des Labours à Ars sur Formans

20-09
22-09
conours-bovin-nancy

Concours de la race bovine Limousine à Nancy

06-09
09-09
foire-de-bere-2013

Édition 2013 de la Foire de Béré

06-09
09-09
Voir tous les événements