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  • 15-06
    Et si on faisait un crumble salé ?

    Le crumble est d’abord un dessert fruité et délicieusement sablé, mais avec des légumes, du poisson ou de la viande, la version salée a tout pour plaire.

  • 13-06
    C’est de saison : le concombre

    Vous dégustez généralement le concombre cru, mais saviez-vous qu’il se consomme aussi cuit, comme sa cousine la courgette ?

  • 11-06
    Question (pas) bête : pourquoi y a-t-il des plaques vertes sur le comté ?

    Un outil essentiel pour la traçabilité.

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    Spécial barbecue : le camembert chaud

    On imagine parfois que, pendant les beaux jours, seuls les fromages frais ont droit de cité. Le camembert à la braise, qui prend place à l’apéritif ou clôture le repas en beauté, prouve le contraire !

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fete des fromages de savoie 2014
Évènements

La fête des fromages de Savoie 2014

Déjà 10 ans que l’association des fromages de Savoie organise la Fête des Fromages chaque été !

Déjà 10 ans que l’association des fromages de Savoie organise la Fête des Fromages chaque été ! L’objectif : faire se rencontrer les habitants de la région, et offrir aux vacanciers l’opportunité de découvrir les coulisses de la production fromagère et les valeurs qui lui sont associées : environnement, qualités gustatives, savoir-faire spécifique et terroirs d’exception, le tout sous le signe de la qualité et de la convivialité.

Retrouvez-nous sur place pour des ateliers ludiques (et gourmands !) autour des fromages et des dégustations « fraîchement » originales à l’incontournable bar à lait. En résumé : un rendez-vous gastronomique unique à ne manquer sous aucun prétexte !

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le 29 juin 2014
Saint-Germain-la-Chambotte

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