A la une

derniers articles
  • 16-11
    À la découverte du fromage de l’abbaye du Pesquié

    Cette semaine, nous vous invitons à pousser le portail de l’abbaye Notre-Dame du Pesquié en Ariège pour découvrir le fromage Saint-Paterne : réalisé sur place, selon une recette inventée il y a 25 ans par les moniales bénédictines. Focus sur une production bio et locale, rythmée par les offices et la messe.   Une fromagerie dans les […]

  • 15-11
    Douceurs d’automne au caramel beurre salé

    Le caramel beurre salé est un classique que l’on ne présente plus, mais ses déclinaisons ont encore de quoi vous étonner. Pour un effet-surprise dans un poke-cake, pour son onctuosité extrême dans une crème brûlée ou encore en sauce sur des suprêmes de volaille… : (re) découvrez cet incontournable de la gastronomie et de la confiserie française. […]

  • 10-11
    Le tour de main de la semaine : nacrer !

    Découvrez quel geste précis se cache derrière le terme culinaire “Nacrer” et à vos tablier et toque pour le réaliser, chez vous, comme un chef !   Pour nacrer du riz… …Vous faites revenir – sans coloration – du riz non lavé dans une matière grasse (par exemple, du beurre fondu ou de l’huile d’olive), […]

  • 09-11
    5 astuces pour équilibrer bons repas et petit budget

    Manger bien et sainement avec un petit budget relève parfois d’une équation difficile. Pour vous aider à optimiser vos courses sans rogner sur l’équilibre alimentaire de vos repas, les produits de base se conjuguent à une attitude anti-gaspi. Découvrez 5 astuces pour faire rimer recettes économiques et plaisir en cuisine !   1. Je valorise les […]

Voir toutes les actualités
fete-du-lait-quesnoy-2014
Évènements

La fête du lait 2014

Le monde de l’élevage vous donne rendez-vous pour la 25ème édition de la Fête du lait au Quesnoy (Parc naturel de l’Avesnois) les 20 et 21 septembre prochains.

Le monde de l’élevage vous donne rendez-vous pour la 25ème édition de la Fête du lait au Quesnoy (Parc naturel de l’Avesnois) les 20 et 21 septembre prochains. Déjà un quart de siècle pour cette fête réunit chaque année de nombreux visiteurs et où toute la ville se met au diapason du lait pendant 2 jours : marché de producteurs, village du goût, concours de races laitières, mini ferme ,…

Les Produits Laitiers seront bien sûr de la partie pour vous proposer quelques dégustations laitières ainsi que des animations amusantes autour des secrets de la traite. Grande nouveauté de cette année : les ateliers scientifiques, ou autant d’expériences amusantes sous vos yeux pour découvrir certaines propriétés étonnantes (et méconnues) du lait !

Plus d’infos sur l’évènement : http://www.parc-naturel-avesnois.fr/blog/2014/08/25/fete-du-parc-naturel-regional-de-lavesnois/

- -
les 20 et 21 septembre
Quesnoy

Evénement(s) similaire(s)

Vaches de race Montbéliarde avec cloches

La Ferme Naturell’Mans 2014

26-09
27-09
mlle-vache-et-monsieur-taureau

Fête de l’élevage 2014 à Luneville

20-09
21-09
bottes-de-foin

La campagne à la ville 2014

17-09
20-09
Voir tous les événements