A la une

derniers articles
  • 29-06
    Que faire avec de la ricotta ?

    Avec sa texture fondante et sa saveur douce, la ricotta se cuisine aussi bien crue que cuite, en mode salé comme sucré.

  • 25-06
    Que veut dire… ensemencer le lait ?

    Éclairage sur une technique incontournable de la fabrication des produits laitiers.

  • 20-06
    Fête de la musique : savez-vous chanter en yaourt ?

    Un tour de passe-passe lexico-musical que les Français marient volontiers à leur principale préoccupation : la nourriture.

  • 15-06
    Et si on faisait un crumble salé ?

    Le crumble est d’abord un dessert fruité et délicieusement sablé, mais avec des légumes, du poisson ou de la viande, la version salée a tout pour plaire.

Voir toutes les actualités
La Foire aux Fromages
Évènements

La foire aux fromages

Chaque début septembre, la Foire aux Fromages marque le début de cette phase de l’année. Au travers des allées d’un vaste marché des produits du terroir en provenance de la France entière et de pays européens, les exposants vous proposeront de déguster tout ce qu’il y a de meilleur pour le palais.

La Foire aux Fromages

Chaque début septembre, la Foire aux Fromages marque le début de cette phase de l’année. Au travers des allées d’un vaste marché des produits du terroir en provenance de la France entière et de pays européens, les exposants vous proposeront de déguster tout ce qu’il y a de meilleur pour le palais.
Vitrine du savoir-faire artisanal, la Foire aux Fromages est la fête du goût et la fête des saveurs.
Ainsi, vous pourrez découvrir au fil des stands du Maroilles, des terrines, du miel, des pâtisseries artisanales, du foie gras, des confitures, des pommes, du Champagne et des vins, du chocolat, de la charcuterie, du cidre, de la volaille, des produits laitiers, sans oublier les produits primés au Concours des Produits du Terroir, et encore biens d’autres produits, tous plus appétissants les uns que les autres.

La Foire aux Fromages est aussi une vaste ferme à la ville. Les éleveurs pour qui le métier est bien plus qu’une passion sont fiers de présenter les meilleurs animaux de leur élevage. Certains d’ailleurs ont été récompensés au Salon de l’Agriculture de Paris au printemps dernier.

Le CNIEL et Les produits laitiers y présenteront le camion Espace lait, le véhicule podium de la filière laitière.

Plus d’infos : http://www.foire-aux-fromages.com

- -
Du 31 août au 3 septembre 2012
La Capelle (02)

Evénement(s) similaire(s)

Les Pyrénéennes

Les Pyrénéennes

21-09
24-09
Fête du Lait - Le Quesnoy 2012

La Fête du Lait, fête du Parc naturel régional de l’Avesnois – Le Quesnoy

16-09
17-09
Fête du lait Noirétable

La Fête du Lait à Noirétable

15-09
17-09
Voir tous les événements