A la une

derniers articles

15-03
Fromage : les secrets d’un bon emballage
Une étude récente révèle que 90% des consommateurs s’intéressent surtout à l’emballage apparent et ne sont que 8% à considérer les emballages extérieurs ET intérieurs. Or, en matière de fromage, les 2 ont leur importance !
02-03
Astuce du week-end : du yaourt pour adoucir une sauce piquante
À l’instar des jus d’agrumes et du parmesan, le yaourt est un allié de choix pour adoucir une sauce piquante trop relevée. Quel type de yaourt choisir ? À quel moment l’incorporer ? Précisions sur cette astuce qui peut sauver bien des préparations !
27-02
Salon de l’Agriculture : découvrez les nouveaux métiers du lait
À l’occasion du Salon de l’Agriculture 2019 qui se tient jusqu’au 3 mars, voici un tour d’horizon des professionnels qui « font le lait » !
24-02
Astuce du week-end : du lait en poudre pour sublimer quiches et viandes grillées
Non, le lait en poudre ne vous sert pas uniquement lorsque vous faites vos yaourts maison de la semaine. Bien au contraire : il est l’ingrédient-clé de vos quiches et viandes grillées réussies !

Évènements

Un dimanche à la campagne 2014 à Orléans

Sur les quais de la Loire, l’agriculture se fête en ville avec la 22ème édition « d’un dimanche la campagne », organisée par l’association des jeunes agriculteurs pour les initiatives rurales.

Sur les quais de la Loire, l’agriculture se fête en ville avec la 22ème édition « d’un dimanche la campagne », organisée par l’association des jeunes agriculteurs pour les initiatives rurales. Les festivités auront lieu le dimanche 24 aout, et de nombreuses animations et jeux sont prévus pour distraire les visiteurs : une mini-ferme, des démonstration du savoir faire des éleveurs de la région, ainsi que de savoureuses dégustations de produits locaux…

Les Produits Laitiers, partenaires de l’évènement, seront heureux de vous faire découvrir les secrets de la traite des vaches, et vous proposeront des dégustations rafraîchissantes au bar à lait… Venez nombreux !