Les produits laitiers

Fromage de France - Image par defaut
Le beurre
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Le beurre

Il existe désormais différentes variétés de beurre, du beurre demi-sel, au beurre allégé, en passant par le beurre facile à tartiner. Chaque type de beurre propose ainsi de nouvelles saveurs en parfaite harmonie avec l’onctuosité de ce produit laitier.

La Tomme à l’Ancienne est un petit fromage au lait cru de chèvre crémeux, typique de Provence avec une fabrication en caillé doux ou mixte. Sa durée d’affinage varie entre 10 jours et trois semaines.