Alimentation et Santé

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    Et si on mangeait une croustade aux pommes comme dans le Sud-Ouest ?

    Entre la tarte et le gâteau aux pommes, l’incroyable croustade ne saurait se passer des propriétés gourmandes et texturantes du beurre.

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    7 idées pour marier aubergines et produits laitiers

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    Comment bien conserver le fromage ?

    5 règles pour une conservation optimale du fromage.

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    Les ravioles du Dauphiné, on les aime à toutes les sauces !

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Repas fromage
07/06/2017
Peut-on manger du fromage tous les jours ?

Oui, oui et oui ! Comme tous les produits laitiers, le fromage peut être consommé quotidiennement pour couvrir les besoins de l’organisme.

Bébé buvant du lait
19.05.2017
Quel lait pour mon bébé ?
Running
15.05.2017
Les produits laitiers, alliés du running

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Femme asiatique avec enfant et ordinateur

En Asie, ostéoporose et fractures augmentent avec l’espérance de vie

08/05/2017

Contrairement à une idée reçue, les Asiatiques souffrent aussi d’ostéoporose et de fractures.

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Purée de courgettes

Diversification alimentaire de bébé : les nouvelles recommandations européennes

05/05/2017

Entre 4 et 6 mois, les bébés peuvent manger autre chose que du lait : c’est la diversification, c’est-à-dire le passage de l’alimentation exclusivement lactée (lait maternel ou infantile) à une alimentation variée (fruits, légumes, laitages, viandes…).

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Jeune femme

« Bien manger, c’est du bon sens »

07/04/2017

Pour Bénédicte Oustric, médecin généraliste spécialisée en nutrition, le « bien manger » se fait avec simplicité et sans interdits arbitraires.

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calcium laitier

Quels sont les produits laitiers qui offrent le plus de calcium au meilleur coût ?

03/03/2017

Tous les produits laitiers apportent du calcium, mais certains plus que d’autres et à un meilleur coût.

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Couple mangeant du yaourt

Le rôle du fromage dans le « French paradox »

20/02/2017

Les mangeurs de fromage ont une mortalité cardio-vasculaire moindre que ceux qui n’en consomment pas.

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Lait de vache

L’absorption du calcium des aliments, c’est important !

25/01/2017

Pour une bonne assimilation du calcium dans l’organisme, de multiples facteurs entrent en jeu.

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Jeune femme

Que manger quand on allaite ?

16/01/2017

De tout… ou presque.

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yaourt

Microbiote et produits laitiers : la reconnaissance du ventre

11/11/2016

Le yaourt et certainement le fromage sont bénéfiques pour nos intestins et notre santé !

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