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La filière laitière

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Haute, égérie du SIA 2018
12/02/2018
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Paysage-agricole
29.01.2018
Julien Lepeltier, éleveur : « Notre métier, c’est d’assurer le bien-être du troupeau »
Technicien bactériologique
26.01.2018
Comment les laiteries assurent-elles la qualité sanitaire du lait et des produits laitiers ?

Actualités

Ferme laitière

Climalait : la filière laitière anticipe le changement climatique

19/01/2018

Évaluer l’impact du changement climatique sur les fermes laitières, pour aider les éleveurs à s’y adapter : tels sont les objectifs de Climalait.

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A l'heure du lait

Plongée à 360° dans une ferme laitière française

27/11/2017

Envie de vivre, depuis votre ordinateur, une incroyable journée interactive dans une ferme laitière française ? C’est possible avec le site www.ferme-laitiere-france.com !

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Paysage d'élevage laitier

L’agroécologie dans les fermes laitières

22/11/2017

La filière laitière, marquée en France par un fort lien au sol et impliquée de longue date dans la baisse de son impact environnemental, a des atouts majeurs pour répondre aux enjeux de l’agroécologie.

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Animation - Contrôle de la qualité du lait

La qualité du lait en vidéo

20/11/2017

En France, de la ferme au consommateur, la qualité du lait est assurée par les acteurs de la filière à chaque étape de la production, de la fabrication et du transport des produits laitiers.

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Eleveuse marchant avec ses vaches

Éleveur laitier, un métier à multiples facettes

16/10/2017

Connaissez-vous vraiment le quotidien des producteurs de lait ?

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Beurre

Petit décryptage de l’augmentation du cours du beurre

25/09/2017

L’offre de beurre ne suffit pas à répondre à une demande qui explose.

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Vieilles Charrues

Vieilles Charrues : vous prendrez bien un p’tit verre de lait !

03/07/2017

Chaque année, alors que le festival des Vieilles Charrues met la musique à l’honneur pendant quatre jours, les éleveurs locaux offrent un verre de lait quotidien aux festivaliers.

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Vaches en montagne

La filière laitière française confirme son engagement dans le développement durable

28/06/2017

Entre vitalité des territoires, engagement environnemental et services rendus à la société, la filière laitière française est pleinement impliquée dans les trois grands axes du développement durable. Un positionnement qui vient d’être entériné par la ratification de la déclaration de Rotterdam.

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