Les produits laitiers

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Fromage : Apérichèvre - 2
Les fromages

Apérichèvre

Aussi appelé : Apérobic

Qu'est-ce que c'est ?

Ces petit fromages sont très répandus dans le Beaujolais. En automne, il peut parfois être au lait de mélange vache et chèvre. Idéal pour l’apéritif car il se consomme mi-sec ou sec en une seule bouchée pour accompagner les vins de sa région d’origine.

Il peut prétendre au titre du plus petit fromage du monde!

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Croûte naturelle Type de lait : Pur Chèvre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Saône-et-Loire Région : Bourgogne
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Croûte naturelle

Abbaye de Belloc

Abbaye de Belloc

Fromage de France - Image par defaut

Boule Ch’ti (La)

Fromage de France - Image par defaut

Cabrin

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