Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 21-08
    Question (pas) bête : c’est quoi, les ferments lactiques ?

    Plongée au cœur de la fabrication des produits laitiers.

  • 18-08
    Et si on mangeait une croustade aux pommes comme dans le Sud-Ouest ?

    Entre la tarte et le gâteau aux pommes, l’incroyable croustade ne saurait se passer des propriétés gourmandes et texturantes du beurre.

  • 16-08
    7 idées pour marier aubergines et produits laitiers

    Notre accord de saison met en lumière l’un des légumes les plus symboliques de l’été.

  • 14-08
    Comment bien conserver le fromage ?

    5 règles pour une conservation optimale du fromage.

Voir toutes les actualités
Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Apéricube

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage fondu est une déclinaison de la Vache Qui Rit, dont il reproduit la célèbre image sur son emballage aluminium dans lequel se cache des devinettes. Nature ou aromatisé, présenté en boite de 15, 24 ou 48 petits cubes. Il se décline en multiples assortiments de  saveurs et couleurs (Chèvre, Gouda, Fiesta, Campagnard, Soirée fille, Pécheur, Tonic…).

En détails

+
Physique
Taille : Cube de 2 cm d’arrête. Ils sont présentés sous forme d’assortiment dans des barquettes. Poids : Conditionnés par 15, 24 et 48 cubes soit la boîte de 78 g, 125 g et 250 g - le cube : 5 g Forme : Petits dés
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Fondus Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Producteur : Fromagerie Bel Département : Jura Région : Franche-Comté
Représentation graphique : Fromage

Présentation

Petits cubes de fromage fondu à pâte très lisse et brillante de couleur variable en fonction des parfums, emballés hermétiquement dans un habillage aluminium.

Saveur et petite histoire

Texture crémeuse et fondante. Goût très variable en fonction des parfums.

Zone de production

Fromages de la famille : Fondus

Fromage de France - Image par defaut

Crème de Saint Agur

Fromage : Rambol Bleu et noix - 2

Rambol

Fromage : Crème de Maroilles - 2

Crème de Maroilles

Voir tous les fromages de la famille