Les produits laitiers

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Apérifrais italienne
Les fromages

Apérifrais

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage de la marque Tartare au lait de vache ou au lait de chèvre selon les déclinaisons, se positionne sur le créneau à la mode des bouchées accompagnant l’apéritif. Ce sont de mini-bouchées de fromage frais aromatisé, présentés sur un plateau. Il existe de nombreuses variantes:

– A la Provencale
– A l’italienne
– A la campagnarde
– Saveur Saumon
– Fraicheur pour l’été
– Ligne et plaisir
– Saveurs des Indes
– Saveur des tropiques

En détails

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Physique
Taille : Plateau : Longueur 18 cm - largeur 14,2 cm - épaisseur 2 cm Poids : 100 g
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Frais Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Producteur : Groupe Bongrain Département : Ain Région : Rhône-Alpes
Représentation graphique : Fromage

Présentation

¨Petites bouchées de fromage frais ovales présentées sur un plateau surmonté de mélange d'herbes et d'épices.

Saveur et petite histoire

Frais lacté et fondant, sans acidité. Le goût des aromates est dominant.

Zone de production

Fromages de la famille : Frais

Fromage de France - Image par defaut

Pâquerette

Fromage de France - Image par defaut

Pélous

Fromage de France - Image par defaut

Figou

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