Les produits laitiers

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Bleu d'Aveze
Les fromages

Bleu d’Avèze

Qu'est-ce que c'est ?

Ce Bleu fermier au lait cru de vache est fabriqué en Auvergne, dans le village d’Avèze, au pied du massif du Sancy.
Il est fabriqué dans un petit format, son goût est doux avec un texture crémeuse.

En détails

+
Physique
Poids : 250g
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Persillées Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Producteur : Ferme des Croix de Chazelles Département : Puy-de-Dôme Région : Auvergne
+
Qualité
Taux de matière grasse : NP
Représentation graphique : Fromage

Saveur et petite histoire

Gout de bleu délicatement relevé, texture fondante et crémeuse en bouche.

Zone de production

Fromages de la famille : Persillées

Fromage de France - Image par defaut

Petit persillé de Brebis

Fromage de France - Image par defaut

Frais Plaisir de Saint Agur

Fromage de France - Image par defaut

Crème de Saint Agur

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