Fromage
Bleu de Bellevue
Label AB
Présentation
Le Bleu de Bellevue est le pionnier des fromages fermiers à pâte persillée en Bretagne. Il a été créé dans le Finistère au début des années 2000.
Aspect physique
Cette petite meule est recouverte d’un feutrage gris clair. Sa pâte de couleur crème est persillée de moisissures bleues grises.
Saveur
Sa texture est plutôt ferme, son goût de bleu est peu prononcé. Il fait partie des fromages à pâte persillée relativement doux.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Petite meule aux bords convexes |
| Poids | Environ 4 kg |
| Taux MG | Au lait entier |
Plus de produits >
Fromage
Pyramide de chèvre de Bellevue
Fromage
Bleu d'Avèze
Fromage
Bleu de chèvre de Haute Provence
Fromage
Bleu de Bonneval
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
