Les produits laitiers

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Bonbel
Les fromages

Bonbel

Qu'est-ce que c'est ?

Bonbel est une marque commerciale de fromage français pasteurisé. Cette marque a été créée par le Groupe Bel en 1947. Les fromages Bonbel® sont à pâte pressée non cuite de type Port Salut.

Bonbel® propose un large éventail de produits, vendus à la coupe, au rayon fromages, ou conditionnés pour la vente en libre-service. Il se présente donc sous des formes très diverses: soit en gros pain rectangulaire, soit un petit disque paraffiné jaune, ou encore prédécoupé en tranches ou en parts.

En détails

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Physique
Taille : ø 10 cm - épaisseur 3 cm Poids : 380 g
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Producteur : Groupe Bel Département : Sarthe Région : Pays de la Loire
Représentation graphique : Fromage

Présentation

Pâte lisse homogène de couleur crème à la croûte soit couverte de paraffine jaune.

Saveur et petite histoire

Texture souple et moelleuse à la saveur douce acidulée, et aux arômes  légers  et délicats.

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

Fromage de France - Image par defaut

Géant des Flandres (Le)

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Boule Ch’ti (La)

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Tomme mi-chèvre mi-brebis biologique (La Lémance)

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