Les produits laitiers

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Bûche des neiges
Les fromages

Bûche des neiges

Aussi appelé : Bûche grasse

Qu'est-ce que c'est ?

Cette bûche à une pâte souple et onctueuse de couleur blanche à crème, tachetée d`un persillage bleu à vert clair.

En détails

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Physique
Forme : Bûche
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Caractéristiques
Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Puy-de-Dôme Région : Auvergne
Représentation graphique du produit laitier

Zone de production