Qu'est-ce que c'est ?
Fabriqué au lait cru et entier sa recette s`apparente à celle du maroilles. Dans une version plus affinée, il prend la dénomination « crayeux de Roncq ».
Les produits laitiers
Comme tous les deux ans, plusieurs étudiants ont lâché les rênes de leur créativité pour élaborer les meilleurs cocktails à base de lait et de crème.
Avant d’être une AOP, le comté a été une AOC qui fête cette année ses 60 ans.
Il a le vent en poupe sur les réseaux sociaux : découvrez le ghee indien, beurre clarifié à l’incroyable polyvalence.
Saviez-vous qu’un programme européen permet aux écoles, collèges et lycées de bénéficier de subventions pour éveiller les enfants et les adolescents au « bien manger » ?
Fabriqué au lait cru et entier sa recette s`apparente à celle du maroilles. Dans une version plus affinée, il prend la dénomination « crayeux de Roncq ».
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