Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 17-11
    On veut des quenelles !

    Comme chaque année à l’approche de Noël, on a une grosse envie de cuisine traditionnelle, réconfortante et sans chichis. Place aux quenelles, stars de la cuisine lyonnaise.

  • 13-11
    Pâtes : 3 idées pour changer de l’emmental râpé

    Quand le temps presse, rien de tel qu’une assiette de pâtes au beurre et à l’emmental râpé pour régaler toute la famille. Et si on variait un peu la garniture ?

  • 10-11
    6 idées pour cuisiner le chou avec des produits laitiers

    Les produits laitiers ? Une véritable botte secrète pour que petits et grands ne rechignent plus jamais à manger des choux.

  • 08-11
    Les bonnes idées du petit-déjeuner nomade

    5 bonnes idées pour un petit-déjeuner nomade.

Voir toutes les actualités
Colombier de Sivry
Les fromages

Colombier de Sivry

Qu'est-ce que c'est ?

L`enseignement mène à tout ! Créée par une ancienne professeur d`anglais reconvertie dans les fromages, cette galette bourguignonne, au lait entier, cache une pâte molle et crémeuse sous sa croûte fleurie. Affiné quatre semaines, le colombier est fabriqué à Sivry, dans l`Auxois.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Cru
+
Provenance
Département : Côte-d'Or Région : Bourgogne
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

Fromage de France - Image par defaut

Tomme à l’Ancienne

Fromage de France - Image par defaut

Petit coeur de Bray

Fromage de France - Image par defaut

Yolidoulidoux

Voir tous les fromages de la famille