Fromage
Corsu Vecchiu
- Produit : Fromage
- Lait : Pasteurisé
- Lait : Pur Brebis
- Pâte : Pressée cuite
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Ce “Vieux Corse” est une tomme au lait de brebis 100% corse, affinée pendant plus de 5 mois en Haute-Corse.
Aspect physique
Le fromage Corsu Vecchiu est une tomme affinée, dense à croûte naturelle, légèrement poudrée.
Saveur
Son goût fin et typé présente une douce saveur de noisette.
En savoir plus | |
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Forme | Tomme cylindrique à cannelure |
Poids | 1.7 Kg |
Dimensions | ø 15 cm |
Epaisseur | 9 cm |
Taux MG | 33% |
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