Fromage
Cosso vache-chèvre
Le fromage Cosso vache-chèvre
- Produit : Fromage
- Lait : Pasteurisé
- Lait : Mélange vache et chèvre
- Pâte : Autre
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Fabriqué, comme les autres Cosso, à Bethmale, en Ariège, ce fromage est produit à partir d’un mélange de lait cru de vache et de lait de chèvre.
Aspect physique
Le Cosso vache-chèvre est un fromage à croûte naturelle, jaune orangée et sa pâte est pleine de cavités.
Saveurs
Affiné 10 semaines, il a une saveur particulière, douce et agréable.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Tomme |
| Poids | 3.4 Kg |
| Dimensions | ø 24 cm |
| Epaisseur | 7 cm |
| Taux MG | 30% |
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
