Qu'est-ce que c'est ?
Ce fromage de création récente porte le nom de la ville de Coutances, dans la Manche. Il s`agit d`un double-crème au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est de couleur blanche et sa croûte fine est très légèrement duveteuse.
Les produits laitiers
Comme tous les deux ans, plusieurs étudiants ont lâché les rênes de leur créativité pour élaborer les meilleurs cocktails à base de lait et de crème.
Avant d’être une AOP, le comté a été une AOC qui fête cette année ses 60 ans.
Il a le vent en poupe sur les réseaux sociaux : découvrez le ghee indien, beurre clarifié à l’incroyable polyvalence.
Saviez-vous qu’un programme européen permet aux écoles, collèges et lycées de bénéficier de subventions pour éveiller les enfants et les adolescents au « bien manger » ?
Ce fromage de création récente porte le nom de la ville de Coutances, dans la Manche. Il s`agit d`un double-crème au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est de couleur blanche et sa croûte fine est très légèrement duveteuse.
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