Qu'est-ce que c'est ?
Ce fromage de création récente porte le nom de la ville de Coutances, dans la Manche. Il s`agit d`un double-crème au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est de couleur blanche et sa croûte fine est très légèrement duveteuse.
En détails
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Manche Région : Basse-Normandie
