Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 25-07
    Des recettes originales pour déguster le yaourt… salé !

    Et si on pensait le yaourt autrement ?

  • 21-07
    La tarte au sucre, cap vers le Nord !

    Pleins feux sur une tarte où la pâte brisée habituelle est remplacée par une pâte briochée.

  • 18-07
    Les meilleures tartines de l’été

    Pas envie de passer des heures en cuisine alors qu’il fait beau et chaud ? Place aux tartines !

  • 14-07
    Le macaron parisien, à découvrir à Paris… et ailleurs !

    Ludique, facile à manger et coloré, le macaron est devenu un grand classique de la pâtisserie parisienne et française.

Voir toutes les actualités
Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Crème de Saint Agur

Qu'est-ce que c'est ?

La crème de Saint Agur est un fromage fondu très crémeux fait à partir du fromage à pâte persillée de la marque Saint Agur. Cette crème est présentée en pot et destinée à être utilisée sur des tartines ou bien en cuisine pour la confection de sauces, d’assaisonnements, etc…

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Persillées Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Haute-Loire Région : Auvergne
Représentation graphique : Fromage

Présentation

Crème onctueuse et brillante de couleur ivoire et bleutée.

Saveur et petite histoire

De saveur salée avec un goût typique de bleu qui est adouci par une texture lisse et crémeuse en bouche.

A lire également

Zone de production

Fromages de la famille : Fondus

Fromage fondu

La vache qui rit

Fromage : Toastinette La vache qui rit - 3

Toastinette

Cancoillotte

Cancoillotte

Voir tous les fromages de la famille