Les produits laitiers

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Crémiot Normand (Le)
Les fromages

Crémiot Normand (Le)

Qu'est-ce que c'est ?

À croûte fleurie blonde, le crémiot est originaire de Normandie. Il s`apparente à un camembert, mais son lait est enrichi en crème. Sa texture est souple et sa saveur crémeuse et fruitée. Il est affiné pendant 20 jours.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Calvados Région : Basse-Normandie
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

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