Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 18-07
    Les meilleures tartines de l’été

    Pas envie de passer des heures en cuisine alors qu’il fait beau et chaud ? Place aux tartines !

  • 14-07
    Le macaron parisien, à découvrir à Paris… et ailleurs !

    Ludique, facile à manger et coloré, le macaron est devenu un grand classique de la pâtisserie parisienne et française.

  • 12-07
    Les 10 meilleures idées pour marier tomates et produits laitiers

    Un accord de saison qui célèbre l’été.

  • 10-07
    Le gâteau battu, trésor de la Picardie

    Un nuage de bonheur !

Voir toutes les actualités
Ecir en Aubrac (L’)
Les fromages

Ecir en Aubrac (L’)

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage porte le nom du vent du nord qui balaye le plateau de l`Aubrac. Petit galet tout blanc et crémeux.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Cru
+
Provenance
Département : Aveyron Région : Midi-Pyrénées
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

Fromage de France - Image par defaut

Tomme à l’Ancienne

Fromage de France - Image par defaut

Petit coeur de Bray

Fromage de France - Image par defaut

Yolidoulidoux

Voir tous les fromages de la famille