Les produits laitiers

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Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Ficello

Qu'est-ce que c'est ?

Le Ficello est un fromage très ludique destiné aux enfants, un bâtonnet de fromage à effilocher. Il est fait à partir de lait de vache pasteurisé, à pâte filée, comme la mozzarella, ce qui lui confère cette texture filandreuse si particulière.
Il existe 3 variétés en sachets de 4 bâtonnets de 21g : Nature, Goût Emmental, Gouda
2 variétés en sachet familial de 8 bâtonnets : Nature, Goût Emmental

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
Représentation graphique : Fromage

Présentation

Bâtonnet de couleur ivoire souple et lisse, d'aspect filandreux.

Saveur et petite histoire

Fromage de saveur douce, à la texture élastique et filandreuse, mais tout de même moelleuse en bouche.

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

Fromage de France - Image par defaut

Bray aux graines de Lin

Fromage de France - Image par defaut

Cachat

Fromage de France - Image par defaut

U Fium’Orbu (crème de fromage)

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