Les produits laitiers

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Fleur de Nuits St Georges
Les fromages

Fleur de Nuits St Georges

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est très proche du Chaource AOP. Il est produit au coeur du célèbre vignoble de Bourgogne par la fromagerie artisanale Delin.
Il est conditionné soit sous cloche plastique soit sous film.

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Côte-d'Or Région : Bourgogne
Représentation graphique : Fromage

Saveur et petite histoire

Fromage très crémeux et fondant en bouche avec un bon goût de crème agrémenté d’arôme de champignon de Paris, dégagé par la croûte fleurie, et de saveur à la fois acidulée et salée.

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

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