Les produits laitiers

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Fleuron du Comtat
Les fromages

Fleuron du Comtat

Qu'est-ce que c'est ?

Fabriqué depuis 1976 ce fromage au lait cru et entier est moulé à la louche, il nécessite un affinage de 2 à 3 semaines.

En détails

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Physique
Forme : Crottin
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Caractéristiques
Type de lait : Mélange de laits Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Bouches-du-Rhône Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Représentation graphique : Fromage

Zone de production