Les produits laitiers

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Fondant du Fédou
Les fromages

Fondant du Fédou

Qu'est-ce que c'est ?

Originaire du Causse Méjean ce fromage est proposé dans une coupelle de papier. Il présente en effet une texture fondante à crémeuse. De création récente, 2000, il déploie les saveurs subtiles du lait de brebis au fur et à mesure qu`il s`affine.

En détails

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Physique
Forme : Galette
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Caractéristiques
Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Lozère Région : Languedoc-Roussillon
Représentation graphique : Fromage

Zone de production