Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 17-11
    On veut des quenelles !

    Comme chaque année à l’approche de Noël, on a une grosse envie de cuisine traditionnelle, réconfortante et sans chichis. Place aux quenelles, stars de la cuisine lyonnaise.

  • 13-11
    Pâtes : 3 idées pour changer de l’emmental râpé

    Quand le temps presse, rien de tel qu’une assiette de pâtes au beurre et à l’emmental râpé pour régaler toute la famille. Et si on variait un peu la garniture ?

  • 10-11
    6 idées pour cuisiner le chou avec des produits laitiers

    Les produits laitiers ? Une véritable botte secrète pour que petits et grands ne rechignent plus jamais à manger des choux.

  • 08-11
    Les bonnes idées du petit-déjeuner nomade

    5 bonnes idées pour un petit-déjeuner nomade.

Voir toutes les actualités
Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Frais Plaisir de Saint Agur

Qu'est-ce que c'est ?

Frais Plaisir de Saint Agur est une marque déposée pour un fromage frais au lait de vache qui se situe entre le goût typé de la pâte persillée Saint Agur et celui plus léger d’un fromage frais. Il est présenté dans une boite hexagonale et enveloppé dans de l’aluminium.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Persillées Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Haute-Loire Région : Auvergne
Représentation graphique : Fromage

Présentation

La pâte est homogène, humide, blanche et  tachetée de bleu avec un aspect mousseux.

Saveur et petite histoire

C’est un fromage frais acidulé à la texture mousseuse aérée et au léger gout de bleu.

Zone de production

Fromages de la famille : Frais

Fromage de France - Image par defaut

Pâquerette

Fromage de France - Image par defaut

Pélous

Fromage de France - Image par defaut

Figou

Voir tous les fromages de la famille