Les produits laitiers

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Mini Babybel
Les fromages

Mini Babybel

Qu'est-ce que c'est ?

Inspiré de l`édam hollandais, le babybel a été créé en 1931. En portion individuelle, sa petite taille et sa coque en cire rouge le destinent tout particulièrement au grignotage ou aux pique-niques. Ce fromage industriel au lait de vache pasteurisé demande tout de même un mois d`affinage avant d`être mis en vente.

En détails

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Physique
Taille : Portion: ø 4 cm - épaisseur 1 cm Poids : 22 g + 4,2 g de cire alimentaire (filet de 12 = 264 g)
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Caractéristiques
Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Mayenne Région : Pays de la Loire
Représentation graphique : Fromage

Zone de production