Les produits laitiers

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Nabouli
Les fromages

Nabouli

Qu'est-ce que c'est ?

Sous une curieuse forme ovoïde, qui rappelle un peu celle d`un ballon de rugby, le Nabouli est affiné trois semaines, sa pâte se recouvrant alors d`un duvet blanc et jaune clair.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Type de lait : Pur Vache Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Ariège Région : Midi-Pyrénées
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

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Tomme à l’Ancienne

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Petit coeur de Bray

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Yolidoulidoux

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