Les produits laitiers

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Pavé de Moyaux
Les fromages

Pavé de Moyaux

Qu'est-ce que c'est ?

Créé en 1951, en terroir normand c`est un fromage de garde, affiné plus de 6 mois en cave. Sa fabrication est à base de lait entier et thermisé. Sa texture est souple, mais s`affermit au bout de 2 mois.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Molles à croûte fleurie Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Calvados Région : Basse-Normandie
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Molles à croûte fleurie

Fromage de France - Image par defaut

Tomme à l’Ancienne

Fromage de France - Image par defaut

Petit coeur de Bray

Fromage de France - Image par defaut

Yolidoulidoux

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