Les produits laitiers

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Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Pilafrais

Qu'est-ce que c'est ?

Fromage de chèvre frais tartinable, présenté en deux petites barquettes individuelles sécables pour une utilisation pratique. Le Pilafrais est produit dans le parc naturel régional du Pilat, d’où son nom.

En détails

+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Frais Type de lait : Pur Chèvre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Loire Région : Rhône-Alpes
Représentation graphique : Fromage

Présentation

Pâte fraîche humide, homogène  et très blanche.

Saveur et petite histoire

Saveur acidulée très fraîche accompagnée d’arôme lactique. Le goût caprin est très léger.

Zone de production

Fromages de la famille : Frais

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Pâquerette

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Pélous

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Figou

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