Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 25-07
    Des recettes originales pour déguster le yaourt… salé !

    Et si on pensait le yaourt autrement ?

  • 21-07
    La tarte au sucre, cap vers le Nord !

    Pleins feux sur une tarte où la pâte brisée habituelle est remplacée par une pâte briochée.

  • 18-07
    Les meilleures tartines de l’été

    Pas envie de passer des heures en cuisine alors qu’il fait beau et chaud ? Place aux tartines !

  • 14-07
    Le macaron parisien, à découvrir à Paris… et ailleurs !

    Ludique, facile à manger et coloré, le macaron est devenu un grand classique de la pâtisserie parisienne et française.

Voir toutes les actualités
Pont d’Yeu
Les fromages

Pont d’Yeu

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage de chèvre est fabriqué sur l`Ile dont il porte le nom, au large des côtes vendéennes. Les chèvres de l`Ile broutent naturellement une végétation marquée par l`influence maritime, ce qui confère au fromage des saveurs iodées. Il est affiné pendant 3 à 4 semaines.

En détails

+
Physique
Forme : Bûche
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Croûte naturelle Type de lait : Mélange de laits Caractéristiques du lait : Cru
+
Provenance
Département : Vendée Région : Pays de la Loire
Représentation graphique du produit laitier

Zone de production

Fromages de la famille : Croûte naturelle

Abbaye de Belloc

Abbaye de Belloc

Fromage de France - Image par defaut

Boule Ch’ti (La)

Fromage de France - Image par defaut

Cabrin

Voir tous les fromages de la famille